Curso de panificação capacita serventes das escolas de Três Coroas

 As serventes das escolas municipais de Três Coroas participaram de um curso de capacitação em panificação. A iniciativa é uma realização da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de educação e Cultura, e contou com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).

Através dele, as participantes aprenderam a preparar pães especiais, diversos tipos de biscoitos, massas, pizzas, cucas recheadas, bolos e outros alimentos do gênero, utilizando ingredientes naturais e fontes de fibras.

De acordo com a responsável técnica pela alimentação escolar, Lílian Borges Teixeira, os produtos não industrializados dispensam conservantes, e possuem um menor teor de sódio (sal) e açúcares, além de serem muito mais saborosos.

Segundo ela, o próximo passo será incluir as novas receitas no cardápio das escolas.

*FOTOS: Diego Land.                                                               

Diego Land

Assessoria de Imprensa

MTE – 14804

Escolas de educação infantil recebem cartilhas de alimentação

As escolas municipais de educação infantil de Três Coroas começaram a receber uma cartilha sobre a alimentação infantil. O material foi elaborado com base em perguntas feitas pelos próprios professores.

Ele esclarece dúvidas sobre a idade apropriada para a introdução de alimentos específicos, quais devem ser evitados, como lidar com crianças que não querem se alimentar, entre outros temas.  As informações são embasadas em artigos científicos e materiais do Ministério da Saúde.

A responsável técnica da alimentação escolar da Secretaria de Educação e Cultura, Lílian Teixeira, apresentou pessoalmente a cartilha aos educadores e prestou maiores esclarecimentos.

*FOTO: Diego Land.

Diego Land

Assessoria de Imprensa

MTE – 14804

I Jornada de Nutrição da SMEC

A Secretaria Municipal de Educação e Cultura promoveu no dia 19 de julho sua I Jornada de Nutrição.
O evento foi voltado para as serventes das escolas municipais de Três Coroas. Foram ministradas palestras sobre motivação e conscientização no trabalho, higiene dos alimentos, ambiente de trabalho saudável e inclusão social.
Nesta oportunidade foi apresentado o projeto Selo de Qualidade da Alimentação Escolar. Através do selo as serventes terão um maior reconhecimento do seu trabalho, além de garantir uma alimentação escolar de mais qualidade e mais segura.