sexta-feira, 2 de dezembro de 2011
quinta-feira, 1 de dezembro de 2011
Curso de panificação capacita serventes das escolas de Três Coroas
As serventes das escolas municipais de Três Coroas participaram de um curso de capacitação em panificação. A iniciativa é uma realização da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de educação e Cultura, e contou com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).
Através
dele, as participantes aprenderam a preparar pães especiais, diversos tipos de
biscoitos, massas, pizzas, cucas recheadas, bolos e outros alimentos do gênero,
utilizando ingredientes naturais e fontes de fibras.
De
acordo com a responsável técnica pela alimentação escolar, Lílian Borges
Teixeira, os produtos não industrializados dispensam conservantes, e possuem um
menor teor de sódio (sal) e açúcares, além de serem muito mais saborosos.
Segundo
ela, o próximo passo será incluir as novas receitas no cardápio das escolas.
*FOTOS: Diego Land.
Diego Land
Assessoria de Imprensa
MTE – 14804
quarta-feira, 21 de setembro de 2011
Escolas de educação infantil recebem cartilhas de alimentação
As
escolas municipais de educação infantil de Três Coroas começaram a receber uma
cartilha sobre a alimentação infantil. O material foi elaborado com base em
perguntas feitas pelos próprios professores.
Ele
esclarece dúvidas sobre a idade apropriada para a introdução de alimentos
específicos, quais devem ser evitados, como lidar com crianças que não querem
se alimentar, entre outros temas. As informações são embasadas em
artigos científicos e materiais do Ministério da Saúde.
A
responsável técnica da alimentação escolar da
Secretaria de Educação e Cultura, Lílian Teixeira, apresentou
pessoalmente a cartilha aos educadores e prestou maiores esclarecimentos.
quinta-feira, 21 de julho de 2011
I Jornada de Nutrição da SMEC
A Secretaria Municipal de Educação e Cultura promoveu no dia 19 de julho sua I Jornada de Nutrição.
O evento foi voltado para as serventes das escolas municipais de Três Coroas. Foram ministradas palestras sobre motivação e conscientização no trabalho, higiene dos alimentos, ambiente de trabalho saudável e inclusão social.
Nesta oportunidade foi apresentado o projeto Selo de Qualidade da Alimentação Escolar. Através do selo as serventes terão um maior reconhecimento do seu trabalho, além de garantir uma alimentação escolar de mais qualidade e mais segura.
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